不知道你说的是翻糖饼干，如果是的话，感兴趣的可以到西点培训学校学习一下，还是很不错的，类似情人节圣诞节等等，各种节日主题的翻糖饼干，都是很火热的，极具个性化。

模子一按就出来了

这是有专门印模的机器，在压模的时候印上去的，用的是糖浆，因为糖类在高温烘焙的时候，容易焦化，会呈现出比其它部位深的颜色，掌握好温度和时间，就会形成有趣的图案。在家烘焙没有专用模具，自己手绘即可，同样很有趣。

用饼干模具，像印章压一下，饼干上面图案就做出来了。

好像有种模子可以弄出来的。一压就压上去了